本届旅博会围绕“打造数字文化引领地、文化创意新高地、文旅融合示范地”和“加快打造粤港澳大湾区世界级旅游目的地”的要求，以“安全办展”“高质量办展”为原则，组织开展业界交流、资源推介、惠民补贴等系列活动，共吸引线上线下30多个国家及地区、10多个省（区、市）、省内21个地市的文旅代表团，多家旅行社、酒店、景区景点等文化旅游企业，以及“涉旅”企业跨界参展参会。
本届旅博会采取多项提信心促消费保民生的务实举措，助力后疫情时代文旅市场复苏发展。展会期间，省文化和旅游厅发放近千万元的文旅消费季惠民补贴。广之旅、金马国旅、中国国旅广东公司、广东中旅、假日通、康辉旅游、泰达旅行社等旅行社组成文旅惠民热卖区，推出旅游线路、景区门票、酒店房券等多类产品。
作为具有16年历史的国内外知名旅游产业盛会，2021广东旅博会坚持专业化、品牌化的发展思路，聚焦产业交流合作功能，重点打造专业活动品牌—“广东文旅产业派”，以开放合作、共创共赢的理念，汇集产业链上的头部机构与创新力量，聚焦文旅融合新业态和趋势性话题，研讨行业发展趋势，助力文旅企业突破疫情下的困局。
展会期间，“广东文旅产业派”将举行9场主题活动，多位来自文化创意、旅游、体育、互联网、投融资等领域的嘉宾进行主题演讲、案例分享、圆桌对话等，发布前沿资讯，分享行业“干货”。其中，10日下午率先举行的首届广东数字文旅创新发展论坛、广东文化和旅游产业投融资对接会县域文旅专场推介会、环球冰雪旅游论坛，分别围绕数字文旅、县域文旅、冰雪旅游三大热点话题开展。11日还将有博物馆文旅、文创园区、民宿、研学、夜游、景区等六个主题活动。
作为文旅头部企业代表，美团盛装亮相本届旅博会，带来丰富的文旅系列产品。
