中餐工业化、中央厨房展

◇机械设备：食品生产加工机械设备、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；◇餐厨用品及餐饮科技：餐饮软件、厨具、餐具、一次性包装制品、制服、计算机硬件、餐饮 / 零售科技设备、室内电子产品、物业管理系统、保安及安全系统、网站及手机应用程序等；

餐饮食材、水产冻品、肉类展

◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、牛肉及牛肉制品、罐头 / 加工肉类、冷盘 / 干制 / 腌制肉类、羊肉及羊肉制品、肉类加工机、有机肉类、猪肉及猪肉制品、调理食品及即食产品等； ◇水产海鲜：鲜活水产品、冷冻水产品、鱼糜制品、干制水产品、腌制水产品、休闲水产食品、海藻制品、水产保健食品、水产调味品、水产调理食品及深加工制品等； ◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

智慧餐饮展及餐饮连锁加盟展

◇特许加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等。

调味品、餐料、粮油、面食、点心展

◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食餐食、方便粥、调理包、西式料理、汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等； ◇配餐调料：味精、鸡精、酱油、蚝油、鱼露、豆豉、食盐、食糖、调味料酒、食醋、淀粉、调味酱、复合酱料、香辛料、西餐调味料等； ◇食 用 油：调和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、豆油、菜籽油、棕榈油等； ◇其他食材：大米、面粉、面条、米粉、豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种健康有机食材等；

一次性餐盒及设备展

※一次性餐具： 水晶餐具、玉米淀粉餐具、纸餐具、塑料餐具、竹纤维环保餐具、铝箔餐盒、可降解快餐盒、 环保饭盒、快餐饭盒、食品餐盒、打包餐盒、汤碗、汤面碗、各种食品级包装、筷、签、豆腐盒、果冻杯、快餐盒、饮水杯、一次性打包盒、一次性打包碗、一次性刀叉勺、一次性饭勺/汤勺、一次性水果叉、一次性塑料餐具定制等。 ※一次性餐具生产设备： 水晶餐具生产设备、玉米淀粉餐具生产设备、纸餐具生产设备、纸浆模塑生产线、塑料餐具 生产设备、竹纤维餐具生产设备、 PLA聚乳酸全降解发泡片材生产线成型机

农产品生鲜展

新鲜及速冻蔬菜、预包装蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

餐饮创意设计展

◇餐饮空间：酒店餐饮家具及装饰品、空间设计/品牌策划公司、视听 / 灯光器材、顾问服务；

火锅食材展

汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

中国酒店餐饮业博览会（简称：CRE中国餐博会）是国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一。